Les tomates de Grand-Rosière
100% locales, de saison et en permaculture.
Chers Amoureux de la tomate,
Ce petit mot pour vous informer sur le but de ma démarche.
Les Tomates proposées sont cultivées par passion et dans une philosophie de permaculture.
Engrais organique, paillage, taille régulière et aération permanente sont la recette d’une récolte saine.
La démarche est de produire un fruit local, de saison et ce dans le respect de la nature.
Elles rougissent de plaisir tant elles sont chouchoutées…
L’une est provençale, l’autre champenoise et parfois noire / jaune / rouge….
L’idée est de partager avec les amateurs le plaisir de déguster un fruit offrant une chaire et un fruité savoureux … un fruit récolté au stade mûr, un plaisir devenu trop rare de nos jours !
L’environnement
L’ eau, le soleil et la terre sont les éléments essentiels et le cadre s’inscrit dans une nature respectée et complice.
Il faut savoir qu’un plan de tomate se développe de manière optimale à une température entre 20 et 22°, un verger apporte donc une fraîcheur nécessaire lors des journées trop chaudes.
L’eau de pluie est récoltée et distribuée uniquement par gravité, l’inclinaison douce de la parcelle nous le permettant.
Abeilles sauvages et bourdons sont les locataires en nombre attirés par des fleurs mellifères telles la phacélie, la moutarde et encore bien d’autres…..
Dans une nature peu maitrisée les limaces et autres rampants sont étroitement surveillés et engloutis par quelques cocottes gendarmettes qui surveillent 7 jours sur 7 du lever au coucher du soleil et ce… 365 jours par an.
La disponibilité
Sous notre climat, les tomates rougissent de fin juillet jusqu’à fin septembre, parfois mi-octobre si le temps est clément. Ce laps de temps étant très limité profitez en tant que Dame Nature nous le permet !
Contactez-moi
Si vous désirez être informé des productions disponibles n’hésitez pas à me renseigner votre adresse email via notre formulaire de contact.
Vous pouvez également venir me rejoindre tous les samedis matins de 9h à 12h.
Chaussée de Namur à 1367 Grand Rosière
( chemin à gauche du Garage Petignot )
Suivre les flèches.
Au plaisir de vous rencontrer et d’ores et déjà merci pour votre confiance,
Olivier
